Calendario dei raccolti in Australia: dove trovare lavoro, mese per mese

Il lavoro in farm segue le stagioni: pomodori a Bowen d'inverno, ciliegie in Tasmania a Natale, uva a Mildura in autunno. Ecco i mesi in cui 23 zone di raccolta hanno più bisogno di lavoratori da fuori, per arrivare quando il lavoro c'è.

Pubblicato il 21 ottobre 2026 · Fonti: National Harvest Guide (governo australiano), Fair Work Ombudsman.

L'essenziale

Mag–ott

Alta stagione nel Queensland: fragole a Bundaberg e Caboolture, pomodori a Bowen

Gen–apr

Alta stagione nel sud: frutta a Shepparton, uva a Mildura, nelle Adelaide Hills e a Stanthorpe

12 mesi

Le banane a Tully: l'unica zona dove la guida prevede una domanda molto alta tutto l'anno

32,18 $/h

Paga minima di un bracciante casual dal 1° luglio 2026, garantita anche se sei pagato a cassone

Il calendario

Ogni colore indica quanti lavoratori da fuori cercano le farm in quel mese, secondo il National Harvest Guide pubblicato dal governo australiano. Più la casella è scura, più è facile farsi assumere senza contatti: in piena stagione le farm prendono quasi tutti quelli che si presentano.

Le date si spostano di qualche settimana da un anno all'altro con il meteo. Usa il calendario per pianificare, poi chiama la farm o un'agenzia locale prima di metterti in viaggio.

Molto alta (1.000+ lavoratori)Alta (da 200 a 1.000)Media (da 50 a 200)

Zona	G	F	M	A	M	G	L	A	S	O	N	D
Bowen QLD pomodori, verdure e mango
Bundaberg QLD fragole, verdure, pomodori, noci di macadamia e mango
Caboolture QLD fragole
Stanthorpe QLD fragole, mele e pere, verdure e frutta a nocciolo
Mundubbera QLD agrumi e mirtilli
Tully QLD banane
Atherton Tablelands · Mareeba QLD banane, avocado e mango
Darwin NT mango
Katherine NT mango e meloni
Coffs Harbour NSW mirtilli e altri frutti di bosco
Griffith NSW agrumi, verdure e ciliegie
Young · Orange NSW ciliegie e mele
Batlow NSW mele
Mildura · Robinvale VIC uva e agrumi
Shepparton VIC mele e pere e frutta a nocciolo
Adelaide Hills SA ciliegie, fragole e mele e pere
Riverland SA agrumi e frutta a nocciolo
Huon Valley TAS ciliegie, mele e altri frutti di bosco
Launceston · Tamar Valley TAS ciliegie, altri frutti di bosco e uva
Margaret River WA uva
Donnybrook · Manjimup WA frutta a nocciolo e mele e pere
Carnarvon WA verdure e meloni
Kununurra WA meloni e mango

Dove andare, mese per mese

Per ogni mese, le zone dove le farm cercano almeno 200 lavoratori da fuori, con le colture interessate.

gennaio

Domanda molto alta: Bundaberg (QLD) – fragole, verdure e mango · Stanthorpe (QLD) – fragole, mele e pere e verdure · Tully (QLD) – banane · Shepparton (VIC) – mele e pere e frutta a nocciolo · Adelaide Hills (SA) – ciliegie e fragole · Huon Valley (TAS) – ciliegie · Launceston · Tamar Valley (TAS) – ciliegie e altri frutti di bosco

Domanda alta: Bowen (QLD) – mango · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – banane, avocado e mango · Coffs Harbour (NSW) – mirtilli · Griffith (NSW) – agrumi · Young · Orange (NSW) – ciliegie · Donnybrook · Manjimup (WA) – frutta a nocciolo

febbraio

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marzo

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aprile

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maggio

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giugno

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luglio

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Domanda alta: Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – banane · Griffith (NSW) – agrumi · Riverland (SA) – agrumi · Margaret River (WA) – uva

agosto

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settembre

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Domanda alta: Bundaberg (QLD) – fragole, verdure e noci di macadamia · Mundubbera (QLD) – mirtilli · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – banane · Mildura · Robinvale (VIC) – agrumi · Riverland (SA) – agrumi

ottobre

Domanda molto alta: Bowen (QLD) – pomodori, verdure e mango · Caboolture (QLD) – fragole · Tully (QLD) – banane · Darwin (NT) – mango

Domanda alta: Stanthorpe (QLD) – verdure · Mundubbera (QLD) – mirtilli · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – banane · Katherine (NT) – mango · Coffs Harbour (NSW) – mirtilli e altri frutti di bosco · Griffith (NSW) – agrumi · Shepparton (VIC) – mele e pere e frutta a nocciolo · Riverland (SA) – agrumi · Launceston · Tamar Valley (TAS) – altri frutti di bosco

novembre

Domanda molto alta: Caboolture (QLD) – fragole · Stanthorpe (QLD) – fragole e verdure · Tully (QLD) – banane · Adelaide Hills (SA) – ciliegie e fragole

Domanda alta: Bowen (QLD) – pomodori, verdure e mango · Mundubbera (QLD) – mirtilli · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – banane e mango · Darwin (NT) – mango · Katherine (NT) – mango · Coffs Harbour (NSW) – mirtilli e altri frutti di bosco · Griffith (NSW) – agrumi e verdure · Young · Orange (NSW) – ciliegie · Shepparton (VIC) – mele e pere e frutta a nocciolo · Launceston · Tamar Valley (TAS) – altri frutti di bosco · Donnybrook · Manjimup (WA) – frutta a nocciolo

dicembre

Domanda molto alta: Stanthorpe (QLD) – fragole e verdure · Tully (QLD) – banane · Adelaide Hills (SA) – ciliegie e fragole

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Come usarlo

Arriva una o due settimane prima del picco. I primi prendono il lavoro e i letti: in piena stagione, ostelli e campeggi delle città di raccolta sono spesso pieni.
Segui le stagioni per lavorare tutto l'anno: Shepparton o Mildura da gennaio ad aprile, agrumi a Mildura o Mundubbera da maggio ad agosto, pomodori a Bowen da luglio a ottobre, poi ciliegie a Young, nelle Adelaide Hills o in Tasmania da novembre a gennaio.
D'inverno (da giugno ad agosto) il sud è tranquillo ma il Queensland è al massimo. È il momento migliore per salire a nord.
Se puoi, abbi un'auto. Le farm sono spesso a 20-50 km dalla città, e molte assumono solo chi può arrivarci da solo.

Conta per i tuoi 88 giorni?

Raccogliere e confezionare frutta e verdura conta come specified work per il 2° o 3° visto Working Holiday, purché il codice postale della farm sia sulla lista delle zone regionali del Ministero dell'Interno. Quasi tutte le zone di raccolta ci sono, ma controlla il codice postale esatto prima di iniziare: è quello che guarda il ministero.

Dall'annuncio del 17 settembre 2026, i 88 giorni daranno accesso a un sorteggio invece di un 2° anno garantito. A ottobre 2026 il sorteggio non è ancora in vigore: valgono ancora le regole attuali.

La paga: il rendimento ha un minimo

Molte farm pagano a cassone, al chilo o al secchio. Dal 28 aprile 2022 l'Horticulture Award garantisce a chi è pagato a rendimento almeno la paga oraria minima per ogni ora lavorata nella giornata, maggiorazione casual compresa. Dal 1° luglio 2026 sono 32,18 $ l'ora per un casual di livello 1.

I principianti non hanno una tariffa «di apprendistato» più bassa: hanno la stessa di tutti. Una farm che offre «solo a rendimento, senza minimo» è fuori legge. Puoi segnalarla al Fair Work Ombudsman (13 13 94), e il ministero indica che a chi segnala uno sfruttamento non verrà annullato il visto per questo, a certe condizioni.

Evita i falsi lavori di raccolta

Non pagare mai per avere un lavoro. In Western Australia, per esempio, le agenzie devono avere una licenza e non possono far pagare niente a chi cerca lavoro.
Diffida degli annunci su Gumtree, Facebook o nelle bacheche degli ostelli che chiedono un acconto per l'alloggio prima che tu abbia visto la farm. È la truffa più segnalata alle autorità della Western Australia: niente lavoro, niente letto, e i soldi sono spariti.
Chiedi il nome dell'azienda, il suo ABN e il sito, poi controllali. Una vera farm li dà senza esitare.

Domande frequenti

Qual è il momento migliore per iniziare in farm?

Dipende da dove sei. Nel Queensland le farm assumono di più da maggio a ottobre (fragole, pomodori). Nel sud (Victoria, South Australia, New South Wales, Tasmania) il picco va da gennaio ad aprile (frutta, uva), più le ciliegie a novembre e dicembre.

Dove trovo lavoro in farm d'inverno?

Vai a nord. Da giugno ad agosto Bowen, Bundaberg e Caboolture sono in piena stagione, gli agrumi sono al massimo a Mildura e Mundubbera, e Tully cerca lavoratori per le banane tutto l'anno.

Da dove viene questo calendario?

Dai grafici del National Harvest Guide, 18ª edizione (giugno 2023), pubblicato dal governo australiano. È l'ultima edizione prima che il servizio Harvest Trail passasse a Workforce Australia. I raccolti si spostano di qualche settimana con il meteo: controlla sempre con la farm prima di partire.

Cosa vogliono dire i colori?

Il numero di lavoratori da fuori di cui le farm avranno bisogno secondo la guida: media, da 51 a 200; alta, da 201 a 1.000; molto alta, oltre 1.000. Una casella bianca non vuol dire che non ci sia lavoro, solo che di solito bastano i lavoratori locali.

Fonti

Da leggere anche

Il sorteggio del 2° e 3° visto: le tue possibilità per paese →Guida al veicolo: per arrivare alle farm →Lavoro in cambio di alloggio in Australia →

Conta i tuoi 88 giorni e trova lavori in farm che valgono nell'app 88mates.

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