Calendario de cosechas en Australia: dónde encontrar trabajo en granja, mes a mes

El trabajo en granja en Australia sigue las estaciones: tomates en Bowen en invierno, cerezas en Tasmania en Navidad, uvas en Mildura en otoño. Aquí tienes los meses en que 23 zonas de cosecha necesitan más trabajadores de fuera, para que llegues cuando hay trabajo.

Publicado el 21 de octubre de 2026 · Fuentes: National Harvest Guide (Gobierno australiano), Fair Work Ombudsman.

Lo esencial

Mayo–oct.

Temporada alta en Queensland: fresas en Bundaberg y Caboolture, tomates en Bowen

Ene.–abr.

Temporada alta en el sur: fruta en Shepparton, uvas en Mildura, Adelaide Hills y Stanthorpe

12 meses

Plátanos en Tully: la única zona con demanda muy alta todo el año según la guía

32,18 $/h

Salario mínimo de un trabajador agrícola casual desde el 1 de julio de 2026, garantizado también si te pagan por cajón

El calendario

Cada color indica cuántos trabajadores de fuera de la zona necesitan las granjas ese mes, según la National Harvest Guide publicada por el Gobierno australiano. Cuanto más oscura la casilla, más fácil es que te contraten sin contactos: en plena temporada, las granjas cogen a casi todo el que se presenta.

Las fechas se mueven unas semanas de un año a otro según el clima. Usa el calendario para organizarte y llama a la granja o a una agencia de trabajo local antes de ir.

Muy alta (más de 1000 personas)Alta (200 a 1000)Media (50 a 200)

Zona	E	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Bowen QLD tomates, verduras, mangos
Bundaberg QLD fresas, verduras, tomates, macadamias, mangos
Caboolture QLD fresas
Stanthorpe QLD fresas, manzanas y peras, verduras, fruta de hueso
Mundubbera QLD cítricos y arándanos
Tully QLD plátanos
Atherton Tablelands · Mareeba QLD plátanos, aguacates, mangos
Darwin NT mangos
Katherine NT mangos y melones
Coffs Harbour NSW arándanos y otras bayas
Griffith NSW cítricos, verduras, cerezas
Young · Orange NSW cerezas y manzanas
Batlow NSW manzanas
Mildura · Robinvale VIC uvas y cítricos
Shepparton VIC manzanas y peras y fruta de hueso
Adelaide Hills SA cerezas, fresas, manzanas y peras
Riverland SA cítricos y fruta de hueso
Huon Valley TAS cerezas, manzanas, otras bayas
Launceston · Tamar Valley TAS cerezas, otras bayas, uvas
Margaret River WA uvas
Donnybrook · Manjimup WA fruta de hueso y manzanas y peras
Carnarvon WA verduras y melones
Kununurra WA melones y mangos

Adónde ir, mes a mes

Para cada mes, las zonas donde las granjas necesitan al menos 200 trabajadores de fuera, con los cultivos.

enero

Demanda muy alta: Bundaberg (QLD) – fresas, verduras, mangos · Stanthorpe (QLD) – fresas, manzanas y peras, verduras · Tully (QLD) – plátanos · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Adelaide Hills (SA) – cerezas y fresas · Huon Valley (TAS) – cerezas · Launceston · Tamar Valley (TAS) – cerezas y otras bayas

Demanda alta: Bowen (QLD) – mangos · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos, aguacates, mangos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos · Griffith (NSW) – cítricos · Young · Orange (NSW) – cerezas · Donnybrook · Manjimup (WA) – fruta de hueso

febrero

Demanda muy alta: Stanthorpe (QLD) – fresas, manzanas y peras, verduras · Tully (QLD) – plátanos · Mildura · Robinvale (VIC) – uvas · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Adelaide Hills (SA) – fresas · Margaret River (WA) – uvas

Demanda alta: Bundaberg (QLD) – fresas, verduras, macadamias, mangos · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos, aguacates, mangos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos · Griffith (NSW) – cítricos · Huon Valley (TAS) – cerezas · Launceston · Tamar Valley (TAS) – otras bayas · Donnybrook · Manjimup (WA) – fruta de hueso

marzo

Demanda muy alta: Caboolture (QLD) – fresas · Stanthorpe (QLD) – fresas, manzanas y peras, verduras · Tully (QLD) – plátanos · Mildura · Robinvale (VIC) – uvas · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Adelaide Hills (SA) – fresas · Margaret River (WA) – uvas

Demanda alta: Bowen (QLD) – verduras · Bundaberg (QLD) – verduras, tomates, macadamias · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos y aguacates · Batlow (NSW) – manzanas · Launceston · Tamar Valley (TAS) – otras bayas

abril

Demanda muy alta: Caboolture (QLD) – fresas · Stanthorpe (QLD) – fresas, manzanas y peras, verduras · Mundubbera (QLD) – cítricos · Tully (QLD) – plátanos · Mildura · Robinvale (VIC) – uvas · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Margaret River (WA) – uvas

Demanda alta: Bundaberg (QLD) – verduras y macadamias · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos y aguacates · Batlow (NSW) – manzanas · Adelaide Hills (SA) – fresas y manzanas y peras · Launceston · Tamar Valley (TAS) – otras bayas

mayo

Demanda muy alta: Bundaberg (QLD) – fresas, verduras, tomates, macadamias · Caboolture (QLD) – fresas · Mundubbera (QLD) – cítricos · Tully (QLD) – plátanos · Mildura · Robinvale (VIC) – uvas y cítricos

Demanda alta: Bowen (QLD) – tomates y verduras · Stanthorpe (QLD) – manzanas y peras · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos y aguacates · Griffith (NSW) – cítricos · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Adelaide Hills (SA) – manzanas y peras · Margaret River (WA) – uvas

junio

Demanda muy alta: Bundaberg (QLD) – fresas, verduras, tomates, macadamias · Caboolture (QLD) – fresas · Mundubbera (QLD) – cítricos y arándanos · Tully (QLD) – plátanos · Mildura · Robinvale (VIC) – uvas y cítricos

Demanda alta: Bowen (QLD) – tomates y verduras · Stanthorpe (QLD) – manzanas y peras · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos · Griffith (NSW) – cítricos · Margaret River (WA) – uvas

julio

Demanda muy alta: Bowen (QLD) – tomates y verduras · Bundaberg (QLD) – fresas, verduras, tomates, macadamias · Caboolture (QLD) – fresas · Mundubbera (QLD) – cítricos y arándanos · Tully (QLD) – plátanos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos · Mildura · Robinvale (VIC) – uvas y cítricos

Demanda alta: Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos · Griffith (NSW) – cítricos · Riverland (SA) – cítricos · Margaret River (WA) – uvas

agosto

Demanda alta: Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos · Griffith (NSW) – cítricos · Riverland (SA) – cítricos · Margaret River (WA) – uvas

septiembre

Demanda muy alta: Bowen (QLD) – tomates y verduras · Caboolture (QLD) – fresas · Tully (QLD) – plátanos · Darwin (NT) – mangos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos · Griffith (NSW) – cítricos

Demanda alta: Bundaberg (QLD) – fresas, verduras, macadamias · Mundubbera (QLD) – arándanos · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos · Mildura · Robinvale (VIC) – cítricos · Riverland (SA) – cítricos

octubre

Demanda muy alta: Bowen (QLD) – tomates, verduras, mangos · Caboolture (QLD) – fresas · Tully (QLD) – plátanos · Darwin (NT) – mangos

Demanda alta: Stanthorpe (QLD) – verduras · Mundubbera (QLD) – arándanos · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos · Katherine (NT) – mangos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos y otras bayas · Griffith (NSW) – cítricos · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Riverland (SA) – cítricos · Launceston · Tamar Valley (TAS) – otras bayas

noviembre

Demanda muy alta: Caboolture (QLD) – fresas · Stanthorpe (QLD) – fresas y verduras · Tully (QLD) – plátanos · Adelaide Hills (SA) – cerezas y fresas

Demanda alta: Bowen (QLD) – tomates, verduras, mangos · Mundubbera (QLD) – arándanos · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos y mangos · Darwin (NT) – mangos · Katherine (NT) – mangos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos y otras bayas · Griffith (NSW) – cítricos y verduras · Young · Orange (NSW) – cerezas · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Launceston · Tamar Valley (TAS) – otras bayas · Donnybrook · Manjimup (WA) – fruta de hueso

diciembre

Demanda muy alta: Stanthorpe (QLD) – fresas y verduras · Tully (QLD) – plátanos · Adelaide Hills (SA) – cerezas y fresas

Demanda alta: Bowen (QLD) – verduras y mangos · Bundaberg (QLD) – verduras · Atherton Tablelands · Mareeba (QLD) – plátanos y mangos · Coffs Harbour (NSW) – arándanos y otras bayas · Griffith (NSW) – cítricos y verduras · Young · Orange (NSW) – cerezas · Shepparton (VIC) – manzanas y peras y fruta de hueso · Huon Valley (TAS) – cerezas · Launceston · Tamar Valley (TAS) – cerezas y otras bayas · Donnybrook · Manjimup (WA) – fruta de hueso

Cómo usarlo

Llega una o dos semanas antes del pico. Los primeros se quedan con el trabajo y con las camas: en plena temporada, los hostales y caravan parks de los pueblos de cosecha suelen estar llenos.
Sigue las estaciones para trabajar todo el año: Shepparton o Mildura de enero a abril, cítricos en Mildura o Mundubbera de mayo a agosto, tomates en Bowen de julio a octubre y luego cerezas en Young, Adelaide Hills o Tasmania de noviembre a enero.
En invierno (junio a agosto) el sur está tranquilo, pero Queensland está en su mejor momento. Es la época para subir al norte.
Si puedes, ten coche. Las granjas suelen estar a 20 o 50 km del pueblo y muchas solo contratan a quien puede llegar por su cuenta.

¿Cuenta para tus 88 días?

Recoger y empaquetar fruta y verdura cuenta como trabajo especificado para la 2.ª o 3.ª visa Working Holiday, siempre que el código postal de la granja esté en la lista de zonas regionales del Departamento de Asuntos Internos (Home Affairs). La mayoría de las zonas de cosecha lo están, pero comprueba el código postal exacto antes de empezar: es lo que mira el departamento.

Desde el anuncio del 17 de septiembre de 2026, los 88 días darán acceso a un sorteo en lugar de garantizar la 2.ª visa. En octubre de 2026 el sorteo aún no está en vigor: siguen aplicándose las reglas actuales.

Salario: el pago por cajón tiene un mínimo

Muchas granjas pagan por cajón, por kilo o por cubo (piece rate). Desde el 28 de abril de 2022, el convenio de horticultura (Horticulture Award) garantiza que quien cobra a destajo gane al menos el salario mínimo por cada hora trabajada ese día, con el recargo casual incluido. Desde el 1 de julio de 2026, son 32,18 $ la hora para un casual de nivel 1.

Los principiantes no tienen una tarifa de «formación» más baja: cobran la misma que los demás. Una granja que ofrece «solo a destajo, sin mínimo» incumple la ley. Puedes denunciarlo al Fair Work Ombudsman (13 13 94), y el Gobierno indica que quien denuncia explotación no pierde su visa por ello, siempre que se cumplan ciertas condiciones.

Cuidado con las ofertas falsas

Nunca pagues para conseguir un trabajo. En Australia Occidental, por ejemplo, las agencias de empleo necesitan licencia y no pueden cobrar nada a quien busca trabajo.
Desconfía de los anuncios en Gumtree, Facebook o el tablón del hostal que piden un depósito por el alojamiento antes de que hayas visto la granja. Es la estafa más denunciada por las autoridades de Australia Occidental: ni trabajo, ni cama, y el dinero desaparece.
Pide el nombre de la empresa, su ABN y su web, y compruébalos. Una granja de verdad te los da sin problema.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor momento para empezar a trabajar en granja en Australia?

Depende de la zona. En Queensland, las granjas necesitan más gente de mayo a octubre (fresas, tomates). En el sur (Victoria, Australia Meridional, Nueva Gales del Sur, Tasmania), el pico va de enero a abril (fruta, uvas), más las cerezas en noviembre y diciembre.

¿Dónde encontrar trabajo en granja en invierno?

Sube al norte. De junio a agosto, Bowen, Bundaberg y Caboolture están en plena temporada, la recogida de cítricos está en marcha en Mildura y Mundubbera, y Tully necesita gente para los plátanos todo el año.

¿De dónde sale este calendario?

De los gráficos de la National Harvest Guide, 18.ª edición (junio de 2023), publicada por el Gobierno australiano. Es la última edición antes de que el servicio Harvest Trail pasara a Workforce Australia. Las cosechas se mueven unas semanas según el clima, así que confirma siempre con la granja antes de viajar.

¿Qué significan los colores?

El número de trabajadores de fuera de la zona que, según la guía, necesitan las granjas: media es de 51 a 200, alta de 201 a 1000 y muy alta más de 1000. Una casilla en blanco no significa que no haya nada de trabajo, solo que suele bastar con la gente de la zona.

Fuentes

Sigue leyendo

El sorteo de la 2.ª y 3.ª visa: tus probabilidades por país →Guía de vehículos: cómo llegar a las granjas →Trabajo a cambio de alojamiento en Australia →

Cuenta tus 88 días y encuentra trabajos en granja que cuentan en la app 88mates.

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